Alimentación balanceada y variada
Descripción:
El siguiente podcast tiene como finalidad informar a la audiencia sobre la alimentación balanceada y variada, a través de una entrevista a la Licenciada en Nutrición y Dietética Silvia Ruiz, graduada de la Universidad Central del Ecuador. Las preguntas realizadas son las siguientes:
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¿Qué se entinde por alimentación variada y balanceada?
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¿Cuáles son los nutrientes necesarios para el organismo?
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¿Qué aportan los carbohidratos, las proteínas, grasas y las vitaminas al organismo?
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¿Cuál es la clave para una dieta balanceada?
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¿Qué alimentos deben incluirse en una dieta balanceada?
Entrevistada: Lic. en Nutrición y Dietética Sonia Ruiz
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Entrevistadora: Andrea Tello
Conclusiones
• Una dieta saludable puede proteger el cuerpo humano contra ciertos tipos de enfermedades, en particular enfermedades como la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
• Las dietas saludables también pueden contribuir a un peso corporal adecuado.
• Una alimentación saludable se trata de lograr el equilibrio correcto en el consumo de alimentos variados.
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• La alimentación saludable no debe ser un cambio a corto plazo, sino medidas a largo plazo que se ponen en práctica con el énfasis en disfrutar más de los alimentos que protegen y nutren el cuerpo. Esto se hace eligiendo una variedad de alimentos de cada uno de los diferentes grupos de alimentos cada día.